暑くなってくると、さっぱり系のものが食べたいですよね。
先日、初めて電子レンジでピクルスを作りました!
材料
みょうが 40g
パプリカ 約100g
水 200cc
お酢 大さじ4
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
作り方
1.調味料を耐熱容器に入れておく
2.野菜を好きな大きさに切る
![](https://kanahebi-blog.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3769-800x600.jpg)
3.野菜を耐熱容器に入れる
![](https://kanahebi-blog.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3771-800x600.jpg)
4.500wで3分~3分半
湯気が出るくらい熱くなればOK
5.粗熱が取れたら冷蔵庫へ
野菜の上まで浸かっていなかったので
落としラップをしておきました~♪
![](https://kanahebi-blog.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3772-800x600.jpg)
冷蔵庫でよく冷やして完成!
![](https://kanahebi-blog.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3770-800x600.jpg)
残り物アレンジ
たくさん作ったのでさすがに3,4日目ともなると飽きます。
そこで思いついたのが
細かくして、漬け液に戻す→醤油を小さじ半分入れる
です!
ちぎったレタスの上にかければもうこれは和風サラダ。
ヘルシーノンオイルドレッシングができちゃいました☺
ぜひお試しを~♪
(サラダの写真は撮り忘れました・・・)
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